Om mee te beginnen

Trio van gerookte zalm, paling en garnaaltjes.

Gerookte zalm op een bedje van siersla.

Paling met toast, de enige echte van Dirk Eveleens.

Hollandse garnalen met huisgemaakte cocktailsaus.

Carpaccio van ossenhaas met pijnboompitjes, verse Parmezaan en pestodressing.

Gepelde scampi’s, geserveerd in knoflookolie op  traditionele Spaanse wijze.

Gefrituurde kipvleugeltjes met een pikante saus en saladegarnituur.

Stokbrood met knoflookcrème.

Franse uiensoep gegratineerd met kaas.

Huisgemaakte tomatensoep, afgemaakt met een scheutje room.

Heerlijke vissoep met zwemmende zalm, paling en garnaaltjes.