|
MENU SUGGESTIES Vanaf 10 personen en keuze
wordt van te voren doorgegeven Soep/hoofdgerecht/dessert
€ 27,00 Voorgerecht/hoofdgerecht/dessert
€ 33,50 Voorgerecht/soep/hoofdgerecht/dessert € 38,50 Voorgerechten Trio van gerookte zalm, paling
en garnaaltjes Gerookte zalm
op een bedje van siersla
Paling met toast, de enige
echte van Dirk Eveleens Hollandse
garnalen met huisgemaakte cocktailsaus
Carpaccio van
ossenhaas met Parmezaanse kaas, pijnboompitten en pestodressing
Gerookte
maïskipfilet met mandarijn en frambozendressing
Franse uiensoep gegratineerd
met kaas Huisgemaakte
tomatensoep met een scheutje room
Vissoep met zalm, paling en
garnaaltjes Visgerechten Gebakken schol geserveerd met
een remoulade saus Sliptongetjes op Katwijkse wijze bereid Gebakken pangafilet met kreeftensaus
Vleesgerechten Hollandse
kogelbiefstuk met saus naar keuze (+ € 5,00)
Varkenshaas
met de originele champignonroomsaus (+ € 5,00)
Mixed-grill met
varkenshaas, ossenhaas & kipfilet (+ € 5,00)
Spareribs
met frites en salade, heet, zoet of origineel Onze befaamde
saté geserveerd met frites en salade
Wiener
schnitzel met peperroomsaus Vegetarische
schotel
Dessert
Dame Blanche
met chocosaus Verse aardbeien met
vanille-ijs en slagroom Huisgemaakte
tiramisu
Dessert
du chef (+ € 2,50)
|
